摘要：紫薯做法大全甜品，呈现美味与健康并重的美味佳肴。通过简单易学的烹饪技巧，将紫薯制作成各种口感细腻、营养丰富的甜品，满足味蕾的同时，兼顾身体健康。享受紫薯带来的美味，体验健康生活的乐趣。

本文目录导读：

1. 紫薯丸子
2. 紫薯糯米饼
3. 紫薯奶昔
4. 紫薯蛋糕卷
5. 紫薯奶香糕

紫薯作为一种营养丰富的食材，不仅色泽诱人，而且口感独特，本文将为您呈现多种紫薯甜品的做法，让您轻松享受美味与健康并重的美味佳肴。

紫薯丸子

材料：紫薯、糯米粉、白糖、椰蓉

做法：

1、将紫薯洗净，蒸熟后去皮，压成泥状。

2、加入糯米粉和白糖，搅拌均匀，揉成面团。

3、将面团搓成小圆球，放入蒸锅中蒸15分钟。

4、出锅后，滚上一层椰蓉，口感更佳。

紫薯糯米饼

材料：紫薯、糯米粉、牛奶、白糖、鸡蛋

做法：

1、将紫薯洗净，蒸熟后去皮，压成泥状。

2、将糯米粉、牛奶、白糖混合搅拌成面团。

3、将紫薯泥与面团混合，加入鸡蛋搅拌均匀。

4、取适量面团搓圆，压扁成饼状。

5、平底锅预热，放入饼坯，煎至两面金黄即可。

紫薯奶昔

材料：紫薯、牛奶、蜂蜜、冰块

做法：

1、将紫薯洗净，蒸熟后去皮，切成小块。

2、将紫薯块、牛奶、蜂蜜、冰块放入搅拌机中搅拌。

3、搅拌至顺滑细腻，倒入杯中即可享用。

紫薯蛋糕卷

材料：紫薯泥、鸡蛋、低筋面粉、白糖、牛奶、黄油

做法：

1、将鸡蛋、白糖搅拌均匀，加入低筋面粉继续搅拌。

2、加入牛奶和黄油，搅拌均匀后，加入紫薯泥拌匀。

3、在烤盘上铺上油纸，将面糊倒入烤盘中。

4、放入预热好的烤箱中，烤制约20分钟，取出后卷成卷状，待凉后切片即可。

紫薯奶香糕

材料：紫薯泥、糯米粉、牛奶、白糖、椰蓉

做法：

1、将糯米粉与牛奶、白糖混合搅拌成面糊。

2、加入紫薯泥搅拌均匀，将面糊倒入蒸锅中蒸20分钟，取出后放凉，将糕切成块状，滚上椰蓉即可。

3、冷藏后食用口感更佳，这款甜品不仅美味可口，而且富含营养，适合作为早餐或下午茶的点心。